maanantai 19. joulukuuta 2011

Olutarvio: Diekirch Grand Cru Ambree

Tuopissa on luxemburgilaispanimon wieniläistyylinen lager, joka herättää heti huomiota tyylikkäällä pakkauksella. Tulppaanilasissa olut on kirkas ja meripihkanvärinen reiluhkon valkoisen vaahtopään viimeistelemänä.

Tuoksu on perinteistä karamellimaista ja fariinisokerista mallasta, viljaa ja ruohoa, mutta varsin raikkaassa ja miellyttävässä muodossa. Maku jatkaa tuoksun linjalla ollen todella makean maltainen. Maussa on myös häivähdys karamellia, hunajaa ja yrttejä. Kevyt suutuntuma on raikas ja kuohkea. Jälkimaussa on kohtalaisen onnistunut ja kiinnostava yhdistelmä makeaa mallasta ja suuta kuivattavaa katkerohumalointia.

Omaan makuun oluen perusmaku on turhan makea, mutta onnistunut jälkimaku pelastaa paljon. Kokonaisuus on selvästi peruslageria miellyttävämpi, vaikka ei tätäkään tee mieli juoda useampaa putelia. Kyseessä on siis varsin tylsä ja keskinkertainen mutta kuitenkin juotava omassa lajityypissään. Olut toiminee hyvin myös ruokajuomana.

Diekirch Grand Cru Ambree:
Panimo: Brasserie de Luxembourg Mousel-Diekirch (InBev), Luxemburg
Tyyli: Wieniläistyylinen lager, 5,1 %

Pisteet:
Tuoksu 4/10 + Ulkonäkö 3/5 + Maku 5/10 + Suutuntuma 3/5 + Yleisvaikutelma 9/20 = Yhteensä 24/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...